| 鲜烙面托热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 鲜烙面托热量/卡路里992千卡 | |||

1/1. 放入面粉和凉水,搅拌至没有疙瘩(注意,不要太稀)。2. 放盐和鸡蛋,再次搅拌。3. 向锅中放入半勺油(油不用放得太多);向锅中放入一整大勺刚才搅拌好的稀面,然后迅速转锅,使稀面成一圆饼状,用盖子盖住开大火摊面托;待表面全部变黄后再次放半勺油,然后翻过来盖住盖子摊另一面;待开始冒白烟后(根据个人实际情况)再次翻过来小火摊一会儿(差不多翻三四次就行了)即可出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;