| 酱烧丝瓜乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 624克 | 酱烧丝瓜乌冬面热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于背部训练148分钟消耗的热量...210 | |||||
酱烧丝瓜乌冬面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（1人份）、丝瓜（1根）、鸡蛋（2个）、海天黄豆酱（2勺）、新蒜（3瓣）、香油（少量）、老抽（少量）、葱（少量）、食用油（适量）
1/3. 食材
2/3. 乌冬面煮七分熟，捞出沥干，拌入老抽和香油
3/3. 摊鸡蛋备用。葱花热油爆锅，炒丝瓜，加少量清水和海天黄豆酱，翻炒一会儿加入炒好的鸡蛋，再加适量清水和乌冬面，炒至面熟无汤汁，加蒜末翻炒出锅!
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除热、改善贫血等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、解暑除烦、消热化痰等功效；可与鸡蛋、毛豆、北极虾 搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效；可与韭菜、青椒、小米面搭配；与甲鱼 、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧丝瓜乌冬面热量517 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质17.76 克
- 碳水化合物37.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克