炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1185千卡	395千卡	14.6克	30.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
总量	982克	炸酱面热量/卡路里1515千卡
热量1515千卡，相当于网球189分钟消耗的热量...480

炸酱面的做法共5个步骤

猪肉（300克）、胡萝卜（1/2根）、黄瓜（1根）、土豆（1个）、洋葱（适量）、面条（根据个人食量）（适量）、盐（根据个人口味）（2小勺）、姜（2片）、十三香（少许）、甜面酱（3勺）、淀粉（1勺）、水（少许）、花生油（适量）

1/5. 猪肉、胡萝卜、土豆、黄瓜、洋葱切丁，姜切片。

2/5. 热锅，倒油，油热以后，放入猪肉，炒至肉变色，加入甜面酱翻炒，上色均匀后，倒入少许开水，加入姜片，洋葱，十三香，盐，翻炒。

3/5. 依次加入胡萝卜、土豆，最后放黄瓜，翻炒，加半碗水，尝尝咸淡，炒大约两分钟，所有蔬菜都炒熟。

4/5. 淀粉勾芡，倒入锅中，搅拌均匀，开锅即可。

5/5. 炒炸酱的时候，另起一个锅，煮面，面熟了也炒好了，拌一起即可。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、解热毒等功效；可与南瓜、菜花、大白菜搭配；与红豆、雪花梨、牛排相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、解毒生津等功效；可与黄豆、狗肉、豆浆搭配；与苹果、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、防酒精中毒等功效；可与醋、黑木耳、鱿鱼搭配；与娃娃菜、马齿苋、芹菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、提神等功效；可与西葫芦、猪骨、松子搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；