| 家常鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 653克 | 家常鸡肝热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于赛艇36分钟消耗的热量...720 | |||||
家常鸡肝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（四副）、韭菜（一把）、玉米笋（一小盒）、料酒（适量）、黑椒（适量）、盐（适量）
1/5. 用料酒腌制鸡肝，十分钟左右
2/5. 锅内放油热锅，放入鸡肝爆炒
3/5. 加入玉米笋
4/5. 加入韭菜
5/5. 撒入黑胡椒，盐，起锅
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保健、补血、抗氧化等功效；可与粳米、芹菜、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、益肝健胃等功效；可与豆芽、虾、明虾搭配；与牛奶、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加记忆力、降血压、减肥等功效；可与鸡蛋、松仁、芥蓝搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常鸡肝热量428 千卡
- 脂肪6.01 克
- 蛋白质21.189999 克
- 碳水化合物11.15 克
- 钠416.2 毫克
- 钙115 毫克
- 铁15.74 毫克
- 钾749 毫克