| 砂锅鲜虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 砂锅鲜虾粥热量/卡路里653千卡 | |||
1/7. 将活虾去头,去虾线,去壳。
2/7. 清水浸泡大米半小时
3/7. 冷水加米下锅,滴点油,大火煮沸。
4/7. 转中小火慢慢熬煮,煮至米粒开花。中间要不断滴用勺子搅拌目的是为了让粥起稠。
5/7. 粥熬制粘稠状态,这个过程大约要30分钟左右 放入洗净的虾,轻轻划散开。
6/7. 加入姜丝、等虾变红变弯后,调入盐。
7/7. 关火,撒葱花,根据自己口味,可以撒一点胡椒粉、淋几滴香油。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、补脾、促消化等功效;可与胡萝卜、荷叶、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);