| 罗非鱼两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1206克 | 罗非鱼两吃热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于写作业389分钟消耗的热量...108 | |||||
罗非鱼两吃的做法共7个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（1条）、蟹味菇（少量）、柠檬（半个）
1/7. 罗非鱼洗净，背部鱼肉片下。
2/7. 盐抹鱼肉，容器里放白醋，盐，糖，花椒，尖椒，姜丝，香菜，洋葱，柠檬片拌匀将鱼放入浸泡。
3/7. 油烧热放几片姜，鱼骨入锅煎黄再放蟹味菇煸炒至微黄。倒入开水，大火两分钟转中火8分钟。
4/7. 上图为中火8分钟后的鱼汤，已经很白，觉得不够白又加了些牛奶味道更鲜。烧开后加盐出锅，鱼骨汤就好了。
5/7. 鱼肉改刀涂点油入烤箱烤10分钟，没有烤箱直接放锅里两面煎熟也差不多。
6/7. 菜叶打底放上烤好的鱼肉，搭上柠檬就可以吃了。如果腌的淡可以用生抽姜丝柠檬糖调汁浇上。
7/7. 给鱼汤也来个特写，整条鱼做鱼汤也一样好喝。不烤会省事很多。
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、亮发、预防高血压等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、美容等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津、开胃醒脾等功效；可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配；与山楂、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗非鱼两吃热量701 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质22.43 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠20.9 毫克
- 钙114 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾498 毫克