| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 490克 | 炸酱面热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于骑自行车230分钟消耗的热量...480 | |||||
炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一小块）、香菇（四朵）、干黄酱（两茶匙）、豆瓣酱（一茶匙）、酱油（少许）、食用油（适量）
1/5. 将肉切成碎丁，香菇也同样切成碎丁，备用
2/5. 干黄酱放入碗中，用水化开后备用
3/5. 锅中倒油，待油热后放入肉丁翻炒，倒入两滴酱油后继续翻炒
4/5. 待肉基本熟后，放入香菇丁翻炒后倒入化开的干黄酱与豆瓣酱
5/5. 小火慢炖至锅内汤汁浓稠即可关火，浇至面条上即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效；可与萝卜、洋葱、丝瓜搭配；与鲫鱼、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、提高免疫力等功效；可与豇豆、带鱼、芹菜搭配；与鸽肉、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸酱面热量1838 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克