| 初夏姜醋五彩丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 初夏姜醋五彩丝热量/卡路里164千卡 | |||

1/6. 鸡蛋打成蛋液,锅底抹油,小火煎成蛋皮。
2/6. 蟹肉棒煮熟,凉后,撕成丝状。
3/6. 将所有原料切成粗细均匀的丝。
4/6. 将姜和蒜切成碎末。
5/6. 将所有辅料混合成调料汁。
6/6. 将所有原料辅料混合扮匀装盘即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、清热利水等功效;可与蜂蜜、土豆、木耳菜搭配;与草莓、花生、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、利尿等功效;可与大米、菠菜、西瓜搭配;与杏、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、预防癌症等功效;可与桂圆肉、黄豆、紫菜搭配;与茶叶、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛腥膻、促消化等功效;可与羊骨、羊排、虾搭配;与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;