| 孜然猪肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 孜然猪肉串热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于打理草坪194分钟消耗的热量...330 | |||||
孜然猪肉串的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、孜然粉（适量）、孜然（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、生粉水（适量）、烧烤用竹签（适量）
1/10. 将猪肉（最好带一点点肥肉）清洗干净，沥水后切成大小一致的肉块。
2/10. 把肉块依次用料酒、
3/10. 盐、味精、
4/10. 孜然粉、生抽、
5/10. 五香粉、生粉水和少许油抓匀，
6/10. 腌制2小时以上。
7/10. 我是盖上保鲜膜冷藏过夜了
8/10. 将肉串串在竹签上，均匀撒上孜然粉和孜然粒，摆在烤网上，铺开。
9/10. 烤箱底部铺上锡纸或油纸，将烤网置于烤箱中层。
10/10. 180度左右，上下火20分钟左右即可。中途可以取出双面抹油，出炉后撒上白芝麻，趁温热即食。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与韭菜、大蒜、茄子搭配；与乌梅、基围虾、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然猪肉串热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克