| 辣拌西瓜皮金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 709克 | 辣拌西瓜皮金针菇热量/卡路里502千卡 | |||

1/8. 准备好材料,西瓜去皮,金针菇、葱、辣椒洗净;

2/8. 金针菇切去根部,西瓜皮切成丝,辣椒切成辣椒圈,葱切段;

3/8. 碗里倒入适量生抽、糖拌匀;

4/8. 冷水锅中加入西瓜皮加热到水烧开,捞出西瓜皮放凉;

5/8. 烧开的水中加入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水分;

6/8. 金针菇和西瓜皮放入有调料的碗中,撒上葱花;

7/8. 热锅下适量的油,加入辣椒圈爆炒下;

8/8. 将辣椒油浇在金针菇和西瓜皮上,吃的时候拌匀即可。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与鳝鱼、芹菜、薄荷搭配;与山竹、粽子、羊排相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效;可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、减肥等功效;可与后腿牛肉、松蘑、牛腱子搭配;与嫩豆腐、卤豆腐干、豆干相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、降血糖、止痒等功效;可与鹌鹑、小白菜、明虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;