| 素炒三样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 642克 | 素炒三样热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于打鼓86分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒三样的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、韭菜（100克）、莲藕（1节）、大蒜（2瓣）、花生油（少许）、白糖（少许）、食盐（适量）、生抽（少许）、鸡精（少许）、香醋（少许）
1/9. 金针菇洗干净备用。
2/9. 莲藕去皮擦成丝。
3/9. 韭菜洗干净后切成小段。
4/9. 大蒜切片。
5/9. 锅中放入少许花生油，油热后加入蒜片炒香。
6/9. 然后加入藕丝翻炒。
7/9. 再加入金针菇翻炒一会，此时锅中放如少许生抽提味。
8/9. 再加入韭菜翻炒，锅中加入少量的白糖、食盐、鸡精调味。
9/9. 见菜炒的变软后，淋入一点香醋提味，即可出锅啦。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与油菜、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、解毒等功效；可与猪血、豆芽、北极虾搭配；与牛肉、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止血、凉血等功效；可与鳝鱼、牛蒡、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素炒三样热量342 千卡
- 脂肪1.31 克
- 蛋白质7.089999 克
- 碳水化合物26.78 克
- 钠368.3 毫克
- 钙147 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾1242 毫克