| 清香羊脊骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 134克 | 清香羊脊骨热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于空中蹬腿运动36分钟消耗的热量...180 | |||||
清香羊脊骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊脊骨（1000克）、葱（一根）、姜（一块）、大蒜（4~5个）、小茴香，花椒（适量）
1/5. 将羊脊骨冼净放入高压锅中，放入凉水，煮开去除血沫！
2/5. 准备好调料，葱姜蒜，小茴香，花椒调料盒，适量小干辣椒！
3/5. 将葱姜蒜、调料盒等一起放入锅中 ，在放入盐和鸡晶适量，最后放入两勺醋(醋起到提鲜、去腥和促进骨头盖流出)
4/5. 盖好伐，大火伐转出气后，小火炖至25分钟，让伐气焖到自然消退即可！
5/5. 清香羊脊骨做好了，哈哈，不油不腻，最后在盛一碗羊骨头汤，撒上香葱沫和香菜沫，尝尝吧味道好极了!
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与牛肉、牛腱子肉、冬菇搭配；与脆豆腐、苦菊、油皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、解药毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防癌症、防肿瘤等功效；可与莴笋、粳米、生菜搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清香羊脊骨热量107 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物42.5 克
- 钠47.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾737 毫克