| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 炸酱面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于铅球185分钟消耗的热量...240 | |||||
炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
洋葱粒（5勺）、土豆粒（5勺）、尖椒粒（5勺）、胡萝卜粒（5勺）、黄瓜粒（5勺）、花肉末（5勺）、面条（依人数定）、葱花（适量）、黄瓜丝（适量）、胡萝卜丝（适量）、尖椒丝（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、甜面酱（适量）、番茄酱（适量）
1/5. 将圆葱、尖椒、土豆、胡萝卜切丁后与葱花放到一起
2/5. 将胡萝卜、黄瓜、尖椒切丝放到一起
3/5. 热锅倒油，油热后下肉末，肉末煸炒发白后加入其余菜末，煸炒五分钟后加入甜面酱（我觉得可以覆盖菜末的量即可），继续煸炒三分钟，加入番茄酱和白糖继续煸炒，炒制过程中可以多次少量加水以防炒糊，而且最终炒出来要成有水分才不会太干，待各种食材熟透后即可出锅，不必刻意要求把水分炒干
4/5. 把面条煮熟过凉水，
5/5. 把过凉水后的面条捞出，加入刚才炒好的酱再把黄瓜丝、胡萝卜丝、尖椒丝加入拌匀，美味的炸酱面就做好了
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、减肥、预防高血压等功效；
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营养信息
- 炸酱面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克