| 经典意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 478克 | 经典意大利面热量/卡路里690千卡 | |||
1/4. 将番茄切小块,洋葱、培根切丝。
2/4. 准备一口煮面锅,锅中水沸后,加盐,煮熟意大利面(中间有一点点硬芯时刚好)。
3/4. 趁煮面的时间,准备一口炒锅。炒锅添油,炒香蒜末、洋葱、干辣椒,再加入培根和番茄翻炒。如果味道不够,可稍加些番茄酱。
4/4. 将煮好的面条放到炒锅中,加盐、帕马森干酪,罗勒叶,拌匀酱和面条,出锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗衰老、治疗高血压等功效;可与芹菜、黄鱼、山楂搭配;与猪肝、河蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、促消化等功效;可与鸡蛋、松子、猪肝搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;