| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 149克 | 红烧肉热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于草地保龄球85分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪五花（500克）、葱（适量）、白糖（6勺）、味极鲜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/4. 锅中放适量油，烧开后放三勺糖炒化了
2/4. 锅中放肉炒红，倒味极鲜，倒水，放葱姜，放三勺糖
3/4. 放适量酱油及盐
4/4. 盖上锅盖中火，最后大火收汤
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛肉干、肥瘦牛肉、牛五花肉搭配；与嫩豆腐、大枣、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量254 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质20.73 克
- 碳水化合物134.63 克
- 钠15803.4 毫克
- 钙153 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾618 毫克