| 六鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 1248克 | 六鲜饺子热量/卡路里2017千卡 | |||

1/11. 盐,白糖,黑胡椒粉,生抽,老抽,白酒,食用油,香油,姜末,蒜末搅拌均匀,味肉馅约1小时

2/11. 鸡蛋摊熟,用铲子切碎,晾凉备用

3/11. 黑木耳切碎顺时针方向搅拌

4/11. 豆腐干切碎顺时针方向搅拌

5/11. 杏鲍菇切碎顺时针方向搅拌

6/11. 鸡蛋碎顺时针方向搅拌

7/11. 全部搅拌好后味20分钟,入味

8/11. 做好饺子皮后再放切好的韭菜,搅拌均匀

9/11. 拌好的馅,包饺子共111个

10/11. 煮好的饺子

11/11. 咬一口,香极了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、解热毒、生津液等功效;可与香芋、木瓜、菜花搭配;与基围虾、杏、北极虾相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、抗肿瘤、抗癌等功效;可与豇豆、草鱼、海蜇头搭配;与马肉、红螺 、海螺相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有生津止渴、益中气、治疗高血压等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;