| 五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 五香毛豆热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于吹长号105分钟消耗的热量...210 | |||||
五香毛豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、盐（适量）、八角茴香（少许）、桂皮（少许）、绿茶茶叶（少量）
1/1. 将毛豆减去两头、洗净沥干待用；桂皮等材料用纱布包好；锅里加冷水烧开后，放入茴香包和盐、再次沸腾5分钟，再倒入毛豆、开锅烧8分钟，然后熄火、开锅浸泡30分钟1小时，捞起可食。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香毛豆热量366 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠10035.9 毫克
- 钙194 毫克
- 铁6 毫克
- 钾488 毫克