| 家常黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 699克 | 家常黄花鱼热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于钢铁厂工作174分钟消耗的热量...480 | |||||
家常黄花鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（3条）、肥肉（少量）、葱（适量）、郫县豆瓣酱（一勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 备料
2/8. 将鱼用厨房纸擦干。
3/8. 锅中添油，放鱼煎之两面金黄，捞出备用！
4/8. 锅中留少许油，放入肥肉块，煸炒！
5/8. 将肥肉炒出油后，加入郫县豆瓣酱，煸出红油！
6/8. 放入葱姜蒜煸香！
7/8. 加入开水，加凉水肥肉会有腥味！然后把鱼放入锅内，小火炖10分钟！
8/8. 装盘，OK了，味道不错的！
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益肾补虚、健脾益气、开胃消食等功效；可与蜂蜜、豆腐、芹菜搭配；与鲇鱼、草鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与莲藕、扁豆、木瓜搭配；与龟、牛排、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常黄花鱼热量1390 千卡
- 脂肪55.33 克
- 蛋白质27.17 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠184 毫克
- 钙100 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾419 毫克