| 豆腐乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 307克 | 豆腐乌冬面热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于爵士舞78分钟消耗的热量...288 | |||||
豆腐乌冬面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（1人份）、稻香村鱼段（豆制品）（适量）、杏鲍茹（适量）、黑木耳（3朵）、葱（3段）、姜（4片）、盐（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）、食用油（少许）、香菜（少许）、鸡精（少许）、香油（少许）
1/3. 鱼段每一块都分两段，锅中加清水，葱，姜丝大火煮开，转小火，加杏鲍菇丝，煮一会儿会加黑木耳
2/3. 开水煮乌冬面，5成熟捞出过凉水，沥干，加老抽和食用油搅拌均匀
3/3. 炒锅菜中加生抽，盐，鸡精，搅拌均匀，将拌好老抽和油的乌冬面摊在上面，盖锅盖煮至汤汁极少时加香菜，香油，拌均匀出锅
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、增强免疫力、改善贫血等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、抗肿瘤、大便秘结等功效；可与鲫鱼、海蜇、草鱼搭配；与青萝卜、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐乌冬面热量372 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质4.48 克
- 碳水化合物38.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克