| 只爱鲈鱼美热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 500克 | 只爱鲈鱼美热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于誊写228分钟消耗的热量...138 | |||||
只爱鲈鱼美的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（500克）、红椒（一只）、生姜（50克）、葱（50克）、盐（4克）、料酒（适量）、李锦记豆豉油（适量）
1/5. 新鲜鲈鱼一条不大，500克左右，开膛洗净背后划开2刀好入味，用少许盐，料酒，葱姜腌制半小时。
2/5. 腌好的鱼用水冲掉腥味沥掉多余水，这是一遍去腥，把锅里放上宽水烧开把鱼放进去烫一下最多5秒！这是第二遍去腥！
3/5. 大火蒸8分钟关火，不要开锅盖再虚火蒸五分钟。拿出鱼把盘中的水倒掉这是最后一遍去腥！把红辣椒丝，姜丝，葱丝铺在鱼身上，炒锅放适量油烧开始冒烟浇在鱼身上，在淋上豆豉油！
4/5. 一道肥美滑嫩的鲈鱼就呈现出来喽，那香气扑面而来！
5/5. 这道菜营养价值很高，丰富的蛋白质，脂肪很低。鱼肉紧致!
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、补肝益脾、化痰止咳等功效；可与姜、胡萝卜、南瓜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 只爱鲈鱼美热量525 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克