| 凉拌双丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 160克 | 凉拌双丝热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于写作业24分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌双丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（80克）、黄瓜（80克）、色拉油（10克）、盐（8克）、绵白糖（6克）、花椒（适量）、大茴（适量）、干辣椒（适量）、香醋（5毫升）
1/5. 把黄瓜和胡萝卜洗净切丝置盘中待用。
2/5. 准备好花椒、大茴。小干红辣椒剪碎。
3/5. 锅置火上加入色拉油。6成热时，加入大茴、花椒及3克白糖。待大茴和花椒炸香，白糖溶化后即停火，等油温下降时放入小干红辣椒略炸。
4/5. 把准备好的黄瓜丝和胡萝卜丝放在盘中加入醋、盐、3克白糖。
5/5. 再把锅里炸好的调料浇在上面。 吃的时候搅拌均匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、利尿等功效；可与西兰花、豆浆、绿豆芽搭配；与茼蒿、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与虾米、木耳菜、豆腐搭配；与圆白菜、大白菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌双丝热量43 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克