| 椰汁西米露凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 19千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 401克 | 椰汁西米露凉粉热量/卡路里342千卡 | |||

1/8. 取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状

2/8. 倒入1L煮沸的水中

3/8. 搅拌加热至无颗粒即可关火冷却

4/8. 冷却至室温后即成膏状,用刀切成小块状,加少量蜂蜜冷藏待用

5/8. 现在煮西米了,锅里水烧开后倒入西米

6/8. 10来分钟后西米煮至有小白点即可关火

7/8. 加盖闷20分钟左右小西米全部都闷透了

8/8. 拿出来冷水冲冲,碗中加入黑凉粉和西米,再加入椰汁(椰浆)即成美味甜品。
凉粉的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、清肺、提高免疫力等功效;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;