| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 783克 | 大盘鸡热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于打猎162分钟消耗的热量...300 | |||||
大盘鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、土豆（1个）、尖椒（2个）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（3个）、花椒（20粒）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白胡椒粉（少许）
1/8. 鸡斩小块焯水后捞出洗净，加盐、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒腌制。
2/8. 土豆削皮洗净，切滚刀块。
3/8. 尖椒洗净切块。
4/8. 葱切葱花，姜切小片，干辣椒切开备用。
5/8. 锅内热油爆香葱、姜、干辣椒。
6/8. 倒入腌制的鸡块翻炒。
7/8. 炒匀后加适量水煮开，倒入土豆块加生抽略焖一回。
8/8. 撒入尖椒块，加盐调味即可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、养颜等功效；可与牛肉、豆角、肥牛搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与苦瓜、虾、明虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量808 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物24.4 克
- 钠83.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾891 毫克