| 夏日超正宗韩国必备解暑冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 861克 | 夏日超正宗韩国必备解暑冷面热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于骑独轮车135分钟消耗的热量...300 | |||||
夏日超正宗韩国必备解暑冷面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 首先要制作冷面最最重要的酱料！在搅拌机里放入洋葱，大蒜，辣椒，白糖少许，梨，辣椒粉，盐，味精，油少许，
2/10. 进行搅拌。韩国很多菜里会运用到水果~
3/10. 搅拌完成后会成为红彤彤的辣椒酱的样子，当然选用的辣椒的辣喔~小红辣椒~这样颜色和味道都很好~
4/10. 把黄瓜洗净切片备用
5/10. 黄瓜放到小碗，撒上一些盐~抓一抓
6/10. 再放上一些蒜泥
7/10. 当然提前要煮个鸡蛋喔，白水鸡蛋，然后备料都做完啦~萝卜切丝。最好是有韩国的泡菜萝卜，没有的话中国的泡萝卜代替也行，主要是为了去除辛辣，实在没有的话用一般萝卜代替吧~
8/10. 摆盘，如何煮荞麦面就没有解释了喔~~大家煮熟就行，我用的这个面下热水3分钟就好，冲凉水沥干。面要最后作要不就不好吃了哦，汤的话，最好是放牛肉汤，没有的话面汤代替也行~都要冷的哟~
9/10. 按照自己喜爱辣椒的程度放辣椒酱就行，可以多放些，好吃~哈哈。嗯。韩国还会放些冰块什么的~更美味~
10/10. 大家有心动吗？简单吧。快来一起做做看~
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗菌、降血脂、下气宽肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、小米面、羊排搭配；与鹅蛋、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、减肥强体等功效；可与鱿鱼、苹果、虾米搭配；与包菜、卷心菜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、利尿、胃肠蠕动等功效；可与腐竹、豆腐、香干搭配；与首乌 、菠萝、藕相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日超正宗韩国必备解暑冷面热量677 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物72.25 克
- 钠162.9 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾520 毫克