| 芝士蒜茸焗大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 芝士蒜茸焗大虾热量/卡路里921千卡 | |||

1/12. 大虾洗净,

2/12. 剪开虾皮

3/12. 挑出虾线

4/12. 背部划一刀,微微掰开

5/12. 用刀背轻轻砍一下虾肉,段筋,以免烤制时收缩,过于弯曲,挑出下面的那条黑线,

6/12. 蒜切碎

7/12. 碾成茸

8/12. 加盐,罗勒,腌制

9/12. 黄油切块,放入热水中融化,混合到蒜茸里

10/12. 填上混合好的蒜茸

11/12. 撒芝士碎

12/12. 烤箱,200度,上下火,中层,10到15分钟,
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、解毒消肿、治疗粉刺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;