| 西红柿炒豆腐蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 610克 | 西红柿炒豆腐蛋热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于迪斯科82分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿炒豆腐蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（两个（小））、豆腐（一块钱的）、蛋（一个）、蒜末（适量）、葱（少量）、盐（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）
1/7. 西红柿先切成片，之后切成丁。备用
2/7. 打蛋一个，放碗里搅拌。备用
3/7. 豆腐，先切成小条，后切成丁。备用
4/7. 葱切好
5/7. 把切好的豆腐和葱倒入蛋里，放点淀粉，和匀
6/7. 倒油，炒豆腐蛋。。油七八分熟，就倒入豆腐蛋，不停的翻炒，炒好后，起锅。备用
7/7. 最后，倒一点油，放一点蒜末和姜末，然后倒入西红柿丁，翻炒，炒出的水，盛出，不要，然后倒入豆腐蛋炒匀，放入盐，味精，鸡精，炒匀就可以了
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降血压、抗衰老等功效；可与茭白、圆白菜、三文鱼搭配；与胡萝卜、虾、青鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与秋刀鱼、青萝卜、鱼搭配；与木耳菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 西红柿炒豆腐蛋热量367 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质19.89 克
- 碳水化合物9 克
- 钠292.2 毫克
- 钙244.7 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾463 毫克