| 风靡一时的-脆皮蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 枫糖浆 | 克 | 131千卡 | 261千卡 | 0克 | 0.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 304克 | 风靡一时的-脆皮蛋糕热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于上下蹲272分钟消耗的热量...240 | |||||
风靡一时的-脆皮蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、细砂糖（40克）、枫糖浆（50克）、低筋粉（110克）、花生油（35克）
1/8. 鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖和枫糖浆。
2/8. 打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
3/8. 低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。
4/8. 加入油。
5/8. 搅拌均匀。
6/8. 装入蛋糕模中，蛋糕模我提前刷了点花生油。
7/8. 表面撒上白芝麻。
8/8. 烤箱180度预热，中层，上下火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与干辣椒、辣椒、羊排搭配；与鹅蛋、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、除口臭、润肺生津等功效；
枫糖浆的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；具有刺激排便、滋阴润肺、润肺等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、预防高血压、清咽止咳等功效；
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营养信息
- 风靡一时的-脆皮蛋糕热量1089 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物247.81 克
- 钠154.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾343 毫克