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蒜茸辣椒酱

蒜茸辣椒酱的热量和减肥功效

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蒜茸辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
30千卡59千卡2克0克
冰糖199千卡397千卡0克0克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
总量459蒜茸辣椒酱热量/卡路里392千卡
吹号角 热量392千卡,相当于吹号角196分钟消耗的热量...120

蒜茸辣椒酱的做法共5个步骤

食材主料/辅料

新鲜红椒(2斤)、大蒜子(半斤)、盐(50克)、冰糖(50克)、苹果(半个)、白梨(半个)、醋(2茶勺)
蒜茸辣椒酱的做法图解1

1/5. 买回新鲜红椒洗干净,晾干。(不要有水,可以延长保质期)

蒜茸辣椒酱的做法图解2

2/5. 红椒去蒂去籽,切粒。最好刀切,机器打的纤维会断,口感就不脆了。大蒜子切粒。

蒜茸辣椒酱的做法图解3

3/5. 将切好的大蒜子和红椒搅拌,并放冰糖,待冰糖融化后,再置十分钟。期间将苹果,白梨切小粒(水果含果酸,加入辣椒酱既营养,也提味)

蒜茸辣椒酱的做法图解4

4/5. 将切好的水果粒加入搅拌,继续放盐,醋(我没有放鸡精,因为糖就有提鲜效果)

蒜茸辣椒酱的做法图解5

5/5. 最后装罐,密封,想吃的时候用干净的勺子舀出来盛到小碟子里就可以食用啦^_^

食材功效信息

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、养阴生津、润肺等功效;可与梨、银杏、草莓搭配;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、减肥、安眠等功效;可与银耳、鳝鱼、青鱼搭配;与糯米、沙丁鱼、萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、护肾、止血等功效;可与土豆、绿豆芽、姜搭配;与胡萝卜、猪骨汤、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜茸辣椒酱热量392 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质2.3 克
  • 碳水化合物128.2 克
  • 46530.8 毫克
  • 638 毫克
  • 29.9 毫克
  • 322 毫克

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