韩式大酱汤的热量和减肥功效

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韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
秀珍菇	克	46千卡	32千卡	3.8克	1.1克
嫩豆腐	克	241千卡	84千卡	5.7克	5.8克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	1293克	韩式大酱汤热量/卡路里649千卡
热量649千卡，相当于壁球54分钟消耗的热量...720

韩式大酱汤的做法共5个步骤

大土豆（半个）、西葫芦（半个）、洋葱（半个）、金针菇（1盒）、秀珍菇（半盒）、豆芽（半盒）、青椒（1个）、大葱（1根）、嫩豆腐（1块）、韩式大酱（3汤匙）、韩式辣酱（1汤匙）、味精（1茶匙）、盐（1茶匙）

1/5. 所有的食材洗净，土豆去皮切块，青椒去籽切片，洋葱切片，金针菇、秀珍菇去根，葱白切段，豆腐、西葫芦切块，备用；（图里食材分量很多，实际只需一半，剩下的放冰箱，吃完再煮哦）

2/5. 大火煮一锅水，烧开后放三勺大酱，一勺辣酱，搅匀

3/5. 依次下土豆、秀珍菇、金针菇、西葫芦、洋葱、豆芽，大火煮沸后下豆腐，调中小火焖煮5-10分钟

4/5. 快出锅时大火放入青椒、葱白段煮2分钟，关火，放入盐、味精调味

5/5. 配上米饭，只需要这一锅，什么菜都不用再上了。

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、减肥、清热利尿等功效；可与西红柿、洋葱、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗癌等功效；可与猪肝、火腿、西葫芦搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防止牙龈出血、补气养血等功效；可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；