| 相思粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金丝小枣 | 克 | 764千卡 | 294千卡 | 1.2克 | 1.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 481克 | 相思粽热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于垒球243分钟消耗的热量...240 | |||||
相思粽的做法共13个步骤
食材主料/辅料
圆粒江米（适量）、金丝小枣（适量）、红豆沙（适量）、苇叶（适量）、马莲草（适量）、水（适量）
1/13. 江米冷水泡发四小时备用
2/13. 小枣洗净备用
3/13. 苇叶煮水开锅捞出备用
4/13. 马连草煮水开锅捞出备用
5/13. 所有食材备好开始包制
6/13. 苇叶折成半锥形底部放入一颗红枣防止漏米
7/13. 然后放入江米至苇叶三分之二处
8/13. 继续放入红枣后将江米填满
9/13. 用长出的苇叶包裹住江米
10/13. 用马连草系紧
11/13. 粽子包裹不要系的过于紧防止煮制时不能很好的涨发
12/13. 将包好的粽子依次按顺序码放再锅内，上面压上东西，加水没过粽子。开火煮制，大火开锅后转小火煮制（以80个为例煮三个小时后关火，盖盖焖制水凉即可）
13/13. 可依个人口味搭配白糖沾食
食材功效信息
金丝小枣的热量294千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有调百药、益心润肺、和脾健胃等功效；可与牛奶、黑木耳、莲子搭配；与银鱼、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健美减肥、解酒、润肠通便等功效；可与南瓜、糯米、鸭肉搭配；与盐、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 相思粽热量972 千卡
- 脂肪1.46 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物95.7 克
- 钠33.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾225 毫克