| 葱油盐拌土豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 478克 | 葱油盐拌土豆角热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于触身式橄榄球41分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油盐拌土豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、红葱头（3瓣）、小葱（2支）、芝麻香油（少许）、盐（少许）
1/6. 土豆洗净，刨去外皮，切成块状土豆角。
2/6. 香葱洗净切粒。
3/6. 红葱头剥去外皮，切成片。
4/6. 锅中倒入比红葱头多的底油烧热，倒入红葱头爆香，直到红葱头炸成金黄色，迅速关火降温。
5/6. 烧一锅水，加1小勺盐，放入土豆角，煮至土豆熟，用漏勺控干水分。
6/6. 取一干净的大碗，把煮好的土豆角、香葱粒、红葱头酥放在一起，放入葱头酥油和芝麻香油，再加入一些盐一起拌匀即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容、调中等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与西红柿、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、降低胆固醇等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、祛痰、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油盐拌土豆角热量330 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物38.9 克
- 钠25.1 毫克
- 钙117 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾819 毫克