| 香煎糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 545克 | 香煎糯米糍热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡，相当于扭腰317分钟消耗的热量...356 | |||||
香煎糯米糍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、大米（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/6. 糯米洗净，用温水浸泡2小时左右，沥干水备用。
2/6. 大米淘净，和糯米混合在一起，比例大概是2:1，糯米不能太多，不然太软糯不成型。将米放在电饭锅里煮熟（因为有糯米，放水比平时蒸米饭的水要略少一点儿）
3/6. 蒸好的米饭趁热盛出，拌上姜末（可以多放一些，味道会超好），再加入适量盐，充分拌匀。
4/6. 将拌好的米饭盛到饭盒中，压实。最好是长方形的饭盒，之后好切。
5/6. 待饭冷凉成型后，饭盒倒扣，把饭倒出来，会是个长方形的米饭块，用刀切成1cm厚的长方形小块备用。
6/6. 平底锅中放少量油，转一下锅保证锅底有一层油即可，待油5成热，放入切好的米块，小火煎至双面金黄即可出锅装盘。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、护发明目、延年益寿等功效；可与桑葚、乌鸡、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、促进消化、益脾胃等功效；可与锁阳、红薯、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎糯米糍热量1882 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物181.7 克
- 钠10059.9 毫克
- 钙943 毫克
- 铁53.9 毫克
- 钾766 毫克