| 香菇肉盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 204克 | 香菇肉盒子热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于办公室工作89分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇肉盒子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（几只饱满的）、肉泥（适量）、鸡蛋（一两个）、小葱（几根）、蚝油或是料酒（少许）、生抽 老抽（适量）、花椒粉（适量）
1/5. 肉馅（瘦的多些不腻）混合切碎的小葱，一个鸡蛋，淀粉搅拌均匀，倒入蚝油（少），生抽，老抽（少）花椒粉搅拌上色均匀（其实就可以炸丸子吃了）。
2/5. 我用的是新鲜香菇，洗净去蒂（最好是图中饱满有边边像碗的），将调好的肉馅嵌入香菇中上蒸笼
3/5. 蒸约十至十五分钟
4/5. 其是这样也可以吃喽
5/5. 浇上汁（锅内少水烧开，加入一匙蚝油，一匙生抽，一小块浓汤宝。凉水，面粉打匀勾芡，煮至粘稠收锅）
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防贫血、降血压等功效；可与牛腩、薏米、冬瓜搭配；与西红柿、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效；可与干辣椒、荠菜、紫菜搭配；与鹅肉、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉盒子热量134 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物5.92 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克