| 老式面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 311千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 老式面包热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于午睡1608分钟消耗的热量...48 | |||||
老式面包的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（210克）、玉米淀粉（90克）、xiao母粉（6克）、白糖（20（根据个人口味）克）、水（适量（慢慢添加））、面粉（210克）、玉米淀粉（90（可代替低筋粉）克）、鸡蛋（2个）、酥油（把黄油替换成酥油了，量也是根据个人口味）、奶粉（一小包）、盐（8克）
1/1. 主料饧发后，排出空气，依次加入辅料混合后继续饧发，再次饧发后按照面包式造型放入提前预热的锅内等候出锅吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、补中和血、和胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 老式面包热量1286 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物247.4 克
- 钠19.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾139 毫克