| 小金家土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 488克 | 小金家土豆饼热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于做头发299分钟消耗的热量...60 | |||||
小金家土豆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（5个）、胡萝卜（1个）、洋葱（1个）、火腿肠或者培根（适中）、黑胡椒（少许）、鸡精（少许）、盐（少许）、芝士碎屑（多来点儿）、鸡蛋（1个）、淀粉（少许）、食用油（少量）
1/5. 洋葱，火腿，胡萝卜切成碎末，放在干净的大碗里。辅料依个人口味可适当调换。
2/5. 土豆蒸熟后薄皮压成土豆泥。土豆最好不要蒸的太熟，要不压成泥太软煎出来不容易成型，如果土豆已经蒸熟了，那就适当的再土豆泥里加些面粉，可以提高硬度，以便成型。
3/5. 加入胡椒粉，盐，鸡精，芝士放在一起和匀。
4/5. 和匀后手上占点儿水或者油，免得弄饼时候粘手。然后外层裹好蛋液，粘上适当的淀粉放入平底锅煎。
5/5. 在锅里两面儿煎至焦黄就可出锅啦。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、益气等功效；可与牛腩、肥牛、豆角搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、抗癌等功效；可与大米、鲈鱼、豆浆搭配；与山药、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、提神、防癌等功效；可与猪骨、苹果、牛肉搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小金家土豆饼热量299 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物35.34 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克