| 莲子百合炖瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 250克 | 莲子百合炖瘦肉热量/卡路里358千卡 | |||

1/5. 准备材料,莲子百合清洗后浸泡1一个小时(时间有限的不浸泡也关系不大)

2/5. 瘦肉切小块,如果焯水,撇去浮沫,汤水留用

3/5. 把瘦肉和瘦肉水分到两个大小尽量相同的炖盅内,红枣百合莲子平均分配,我的两个炖盅一个大点一个小点,就实际情况实际操作了

4/5. 盖上油纸,再盖上盖子(盖油纸能让汤不挥发)

5/5. 放入煲中,注入到炖盅一半多少许的水位,烧开后,转小火炖3个小时取出撒入小许点儿盐即可享用。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效;可与小白菜、鸡腿菇、韭菜搭配;与雪梨、鹌鹑、杏相克,同食可能会引起不适;