| 香辣鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 688千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 435克 | 香辣鸡心热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于上厕所717分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣鸡心的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡心（400克）、五香面（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、盐（少量）、味极鲜（少量）
1/8. 鸡心洗净，摘去多余的脂肪，过沸水，除去血水，倒入少许味极鲜腌制20分钟。
2/8. 烧干过
3/8. 倒入鸡心，干锅煸炒，加入少许盐，加适量孜然、五香面、辣椒面，勤翻动，以免糊锅。
4/8. 中大火翻炒，五六分钟，期间会煸炒出油。出油后便可出锅
5/8. 装盘上桌
6/8. 看看
7/8. 图...
8/8. 小时候的回忆
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护心脏、预防心率失常、镇静神经等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、散寒止痛、理气开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、促消化等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 香辣鸡心热量717 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质30.23 克
- 碳水化合物51.23 克
- 钠10140.4 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾230 毫克