| 香草小蛋糕 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 466克 | 香草小蛋糕 热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于上网763分钟消耗的热量...90 | |||||
香草小蛋糕 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（210克）、泡打粉（1小汤匙）、苏打粉（1小汤匙）、盐（1／2小汤匙）、粗糖（200克）、牛奶（235毫升）、植物油（118毫升）、香草（可以在网上查找＂vanilla extract＂）（适量（我建议多加一点！大概在2大汤匙左右））、白醋（1大汤匙）、黄油（60克）、糖粉（120克）、香草（适量）、牛奶（适量）
1/8. 把烤箱调到175度
2/8. 将面粉、泡打粉、苏打粉和盐放一起搅拌，搁在一边待用
3/8. 把剩下的所以主料搅拌
4/8. 现在把第二锅（湿的）倒入第一锅（干的），将两样搅拌均匀。可是不要搅太长时间，要不然muffin 会很硬！面粉看不到了就好 ^_^
5/8. 烤吧！大概需要15到18分钟。小宝贝们拿出来后，插入一根牙签，如果拔出来的是干的，muffin就好了，如果还有湿的生面团，那就还得烤一会！
6/8. 烤的过程中你可以做你的frosting：黄油稍微热一下，到软为止，不能是稀的！稍微打一下，再把糖粉和香草倒进去
7/8. 现在frosting还很干，所以可以开始慢慢加入牛奶。每次只加一勺并搅拌，直到自己感觉不错为止。
8/8. muffin 出来后让其它们冷却，再把frosting加上。完成！恭喜啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有细腻皮肤、滋养肌肤、去除污渍等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善视力等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与猕猴桃、金针菇、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草小蛋糕 热量1145 千卡
- 脂肪106 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物114.3 克
- 钠76752.2 毫克
- 钙342 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾133 毫克