| 香菇炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 458克 | 香菇炒鸡肉热量/卡路里574千卡 | |||

1/1. 蒜切丁,姜切丝,起锅炒香蒜姜,倒入鸡肉,炒至变色加入泡发的香菇,倒入料酒,倒入啤酒,小火收汁,特别简单美味的家常菜。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗癌、降低胆固醇等功效;可与鸡腿、胡萝卜、扁豆搭配;与海虾、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、温中益气、添髓等功效;可与板栗、豇豆、薄荷搭配;与芹菜、李子、芥末相克,同食可能会引起不适;