| 透心凉红糖芝麻糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 透心凉红糖芝麻糍粑热量/卡路里1211千卡 | |||

1/13. 准备糯米~

2/13. 找个碗倒入需要分量的糯米~

3/13. 把糯米洗干净后用清水泡着,当然泡越久越好一天半天的~

4/13. 然后用电饭煲把泡了段时间的糯米煮好~还是不能太多水了喔~按照煮米饭那样就行~水没过手背~

5/13. 然后用擀面杖把煮好的糯米搅拌成看不到小米粒的米糊。糯米特别的粘稠~

6/13. 因为今天介绍两种做法所以把糯米糊分成两份,一份用来做红糖味,一份用来做椒盐味

7/13. 用来做红糖味的加入一些山药粉~山药粉也是美容养颜~增加粘稠和绵密度~还有香味~

8/13. 然后加入黑芝麻~香味四溢

9/13. 接着可以把做好的米糊放入模具中放到冰箱冷藏一会~硬了以后取出来有造型当冰激淋一样吃~

10/13. 因为时间有限,今天没有等待模具上冷藏好的糍粑。做了普通的小圆有点定不了型~稍微冷藏了一下表皮是透心凉的硬体

11/13. 找个小碗放入红糖

12/13. 加入一小点开水让它化开变成红糖水。粘稠的~然后冷却

13/13. 最后淋到我们冷藏好的糍粑上就大功告成啦
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、补脑益智、延年益寿等功效;可与莲藕、百合、葡萄搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;