| 椒麻糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 椒麻糍粑热量/卡路里1211千卡 | |||

1/11. 准备糯米~

2/11. 找个碗倒入需要分量的糯米~

3/11. 把糯米洗干净后用清水泡着,当然泡越久越好一天半天的~

4/11. 然后用电饭煲把泡了段时间的糯米煮好~还是不能太多水了喔~按照煮米饭那样就行~水没过手背~

5/11. 然后用擀面杖把煮好的糯米搅拌成看不到小米粒的米糊。糯米特别的粘稠~

6/11. 因为今天介绍两种做法所以把糯米糊分成两份,一份用来做红糖味,一份用来做椒盐味

7/11. 把这份做椒盐糍粑的糯米放入,盐巴,花椒

8/11. 加入一些香油

9/11. 然后放入胡椒少许

10/11. 最后用小火煎成就行啦

11/11. 完成~虽然不是很好看 哈哈。应该还是要冷藏定型后再煎。我着急了~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补中益气、活血行气等功效;可与枣、赤小豆、乌鸡搭配;与仔鸡、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;