| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 343克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于单板滑雪246分钟消耗的热量...378 | |||||
牛奶炖蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、牛奶（大概150毫升）、淡奶油（50毫升）、白糖（适量）、芒果（适量）、核桃或其它坚果（适量）
1/4. 鸡蛋打散过滤
2/4. 淡奶油和牛奶混合，加糖搅拌融化
3/4. 蛋液和奶液混合，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，上锅水开后再蒸十五分钟左右
4/4. 最后摆上芒果，坚果
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与百合、牡蛎 、明虾搭配；与豆奶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、防治近视等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与香椿、乌鳢、橘子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量1552 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物5.02 克
- 钠447.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克