| 孜然炒馒头粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 225克 | 孜然炒馒头粒热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于买东西307分钟消耗的热量...180 | |||||
孜然炒馒头粒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
头天的剩馒头（1个）、鸡蛋（2个）、食用油（1勺半）、盐（适量）、鸡精（1勺）、孜然粉（1勺）、辣椒粉（适量）
1/1. 剩馒头切丁，之所以用剩馒头是因为剩馒头比新的稍干一些，口感更脆一些。2鸡蛋打散在一个大点的碗或小盆里，加盐，鸡精，搅匀，有次用吃方便面剩的调料包调里面更好吃。3.把馒头丁放蛋液里拌匀，如果馒头比较干可以多浸泡一会，4.开火坐锅，锅稍热后倒入适量的油，然后把和在蛋液里的馒头丁倒锅里，翻炒至金黄色后馒头丁会显得比较有弹性，可以开小火多翻炒一会，5.快出锅时把孜然和辣椒面撒上然后关火装盘，香喷喷，外焦里嫩的馒头丁就可以开吃了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与菠菜、韭菜、茼蒿搭配；与味精、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、促进消化等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
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营养信息
- 孜然炒馒头粒热量920 千卡
- 脂肪124.9 克
- 蛋白质32.35 克
- 碳水化合物148.64 克
- 钠10251 毫克
- 钙776 毫克
- 铁11.31 毫克
- 钾1192 毫克