| 金针菜拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 金针菜拌黑木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于空手道2分钟消耗的热量...600 | |||||
金针菜拌黑木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菜干（1把）、黑木耳（适量）、豆芽（少许）、麻油、盐、鸡精（按个人口味添加）、米醋：白糖（2:1）、大蒜、老干妈（按个人口味添加）
1/4. 将金针菜、黑木耳泡发，除去泥沙，老根。
豆芽除去豆皮和豆芽根。
2/4. 将大蒜切成大蒜碎放入小碗中加入适量的盐、鸡精、米醋和白糖按2:1的比例放入，按个人口味添加老干妈调匀备用。
3/4. 将所有的材料过沸水烫过，立即放入令开水里浸泡，保持脆度。
4/4. 将3中的材料控去水分，放入碗中，用调好的料汁拌均匀，再淋上麻油即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、大便秘结、补气血等功效；可与圆白菜、海蜇、草鱼搭配；与马肉、田螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菜拌黑木耳热量15 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克