| 擂辣椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 擂辣椒皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于水球19分钟消耗的热量...600 | |||||
擂辣椒皮蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大青椒(辣的)（5个）、皮蛋（2个）、大蒜（一整个）
1/4. 将辣椒在火上烤成虎皮状
2/4. 将烤好的青椒去皮洗净，皮蛋放入开水中煮上一分钟左右，目的是让蛋黄不会太稀
3/4. 皮蛋青椒入碗，蒜瓣切碎入碗，再加入盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，香油，花椒油。
4/4. 将碗中食料捣碎拌匀，一道鲜美的擂辣椒皮蛋就做好喽，简单吧，你也赶紧试试吧
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、润肺、养心养神等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 擂辣椒皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克