| 红黄交会热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 800克 | 红黄交会热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于俯卧撑32分钟消耗的热量...480 | |||||
红黄交会的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、酸萝卜（十片）、红辣椒（一个）、青辣椒（两个）、豆豉酱（一匙）
1/2. 将红辣椒切成片，青辣椒切成段，黄瓜切成薄片，酸萝卜切成小方块，蒜头切碎。
2/2. 将辣椒混合，加酱油，蒜头，置入热油锅中，呛味浓时，加入黄瓜，酸萝卜，炒到三分熟时起锅。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、生津止渴等功效；可与豆腐、醋、虾米搭配；与油菜、圆白菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、降血糖、促进血液循环等功效；可与虾、海虾、茄子搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进消化、帮助消化等功效；可与苦瓜、糙米、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红黄交会热量259 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质8.97 克
- 碳水化合物17.21 克
- 钠6898.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾1077 毫克