| 桑葚果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 914克 | 桑葚果酱热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于登山摩托125分钟消耗的热量...510 | |||||
桑葚果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桑葚（一斤）、白糖（适量）、冰糖（适量）、柠檬（半个）
1/5. 桑葚洗净，沥干水。
2/5. 撒上一层白糖，一把冰糖，搅拌均匀，（我这个桑葚吃掉了一半哈哈）其实我就是用勺子捣捣，这时桑葚会出水，然后泡一会
3/5. 泡到白糖化开，找一个不锈钢锅，我家锅超大……炒的好纠结，就一点桑葚……把桑葚带糖水一起倒入锅内，不停搅拌防止糊锅
4/5. 桑葚汁大火烧开了以后关小火加入半个柠檬汁，我是用手挤的，搅拌的时候热气上来手都香了！一定要不停的搅拌！
5/5. 烧至果酱汁液变浓稠，果酱开始粘一起后可关火，倒入瓶中。冰箱冷藏。吃的时候挖一些，好好吃>3<
食材功效信息
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有止血、促消化、养颜等功效；可与枸杞、粳米、五味子搭配；与鸭肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、生津止渴等功效；可与鸭梨、高粱、银耳搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、生津解暑、生津等功效；可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配；与胡萝卜、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桑葚果酱热量1064 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物219.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾373 毫克