| 红参灵芝炖鸡脾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 200克 | 红参灵芝炖鸡脾热量/卡路里286千卡 | |||
1/4. 鸡脾和瘦肉切块,在滚水中汆烫一下,捞出备用;
2/4. 黑灵芝片略浸片刻,洗净备用;中红参片洗净备用;
3/4. 在炖锅中加入清鸡汤,再加入黑灵芝片、中红参片、鸡脾、瘦肉、姜片和料酒,中火烧开后,小火炖40分钟;
4/4. 食用时加盐调味即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润肠胃、止消渴等功效;可与莴笋、枇杷、茄子搭配;与甘草、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;