| 宿舍红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 宿舍红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于思考1803分钟消耗的热量...60 | |||||
宿舍红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、大葱（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、花雕酒（适量）
1/7. 五花肉洗净切块，顺便切点姜片
2/7. 放入凉水锅中加热
3/7. 待煮开后撇去沫子，捞出后用水冲洗干净
4/7. 放入少许油，放入煮好的肉翻炒一会儿。
5/7. 加入料酒，老抽，生抽，盐
6/7. 倒入温水，差不多没过肉，加些冰糖。大火煮开后，小火闷煮。
7/7. 待炖至筷子一插就破时，可以大火收汁了。收好汁后，出锅装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与洋葱、南瓜、冬瓜搭配；与田螺、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宿舍红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克