| 蒜蓉丝爪清蒸粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 366克 | 蒜蓉丝爪清蒸粉丝热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于弹风琴556分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉丝爪清蒸粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、丝爪（适量）、粉丝（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）
1/4. 粉丝用热水泡软，剪断匀均铺在盘底
2/4. 肉切成泥，用料油和淀粉上浆备用
3/4. 蒜切成蓉备用，丝爪去皮(不去也可)，切成片或滚刀块，放入宾容器中均匀酒上少量盐腌5到10分钟，然后用清水洗去多余的盐
4/4. 炒锅点火，放入油，油稍热放入蒜蓉爆香，然后放入肉泥搅拌均匀，放入酱油、糖，然后关火，均匀的倒在盘内，上锅蒸5分钟
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与芦笋、莲藕、芸豆搭配；与基围虾、茶叶、百合相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉丝爪清蒸粉丝热量1391 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克